Мифы о Китае: ожидание VS реальность

Французы едят круассаны, итальянцы любят жестикулировать, китайцы едят рис. Как правило, для многих стран и народов существует определённый набор ассоциаций, которые кажутся отражением их характера и внутреннего уклада для тех, кто никогда там не был. Но это не всегда так. По крайней мере, в случае с Китаем — это зачастую не так. Многие стереотипы стали настолько привычными, что пора разобраться, в какие мифы о Китае не стоит больше верить.

Топ-10 мифов о Китае, в которые пора прекратить верить

1.В Китае всё дёшево

Это было справедливо раньше, до того как Китай стал второй экономикой мира. Сегодня в крупных городах страны уровень жизни сравним с развитыми странами. Китайцы могут позволить себе покупать квартиры, ездить в брендовые отпуска, приобретать импортные автомобили и отправлять детей учиться за границу. Цены на продукты, одежду и бытовые товары в мегаполисах Китая нередко выше, чем в России.

2 .В Китае все живут “друг на друге”

Да, плотность населения в восточных прибрежных районах высока, но в Китае много свободного пространства — от пустынь до горных деревень. В стране есть даже «города-призраки», где построена инфраструктура, но почти никто не живёт. В мегаполисах действительно много высотных домов, но есть и широкие улицы, набережные, зелёные зоны и малонаселённые районы.

3. В Китае не пользуются наличными

Хотя большинство людей предпочитают расплачиваться через смартфон, наличные по-прежнему в ходу. Согласно закону 2023 года, в Китае нельзя отказывать в приёме наличных — они являются законным платёжным средством. Поэтому туристам стоит брать с собой наличные, особенно учитывая ограничения на работу российских банковских карт.

4. В китайских чайных лавках продаётся молочный улун

Молочный улун действительно существует, но это в основном тайваньский сорт, причём зачастую без ароматизаторов. Профессиональные ценители чая в материковом Китае о нём знают и иногда пьют, но это скорее исключение. На материке молочный улун почти не встречается — чаще всего его продают туристам, в том числе с добавлением ароматизаторов, что делает его больше маркетинговым продуктом.

5. Китайская кухня — это просто рис и лапша

Китайская гастрономия — одна из самых разнообразных в мире. В Китае существует восемь признанных кулинарных школ: Сычуаньская, Кантонская, Чжэцзянская, Фуцзяньская, Хунаньская, Аньхойская, Шандунская и Цзянсуйская кухни. Каждая из них имеет уникальные особенности, от остроты и пряностей до нежных и изысканных сочетаний. Если вы не хотите острое, просто скажите официанту: «буяо ла дэ» — по-русски «не надо острого».

6. В Китае нельзя заниматься индивидуальным бизнесом

На самом деле в Китае можно зарегистрировать индивидуальное предпринимательство. Однако система отличается от российской. Частный бизнес активно развивается, особенно в сфере услуг и технологий. Что касается пенсий: индивидуальные предприниматели могут участвовать в системе социального страхования и накапливать пенсию, но делают это добровольно. Средний размер пенсии в Китае составляет около 1700 юаней (примерно 220–240 долларов США), хотя цифры могут сильно различаться в зависимости от региона.

7. Китайцы работают без перерывов

В Китае действительно трудовая культура интенсивная, но даже в офисах есть перерывы — как правило, с 12:00 до 13:00. Кроме того, в некоторых регионах вводятся законы, запрещающие переработки сверх установленного времени. Это связано с увеличением случаев выгорания и психологических проблем у сотрудников. Государство и компании начинают уделять этому больше внимания.

8. В Китае пьют только чай

Хотя чай — действительно важная часть китайской культуры, алкоголь также занимает своё место. Особенно в бизнес-среде, где существует понятие «гуанси» — система построения связей и доверия. Общие застолья с алкоголем — часто обязательный этап деловых переговоров. Отказ выпить может быть воспринят как неуважение. Водка (часто крепостью около 52 градусов) иногда запивается пивом — не редкость на китайских банкетах.